Calculadora de Conversión

Cantidad de nutrientes en 100 g (grams) de Pollo, pollos de engorde o freidoras, muslo, carne y piel, cocinado, frito, harina.

Nutritivo	Cantidad y unidad	Porcentaje
Agua	56.73 g	56.73%
La energía (calorías)	245 kcal
Energía (julios)	1025 kJ
Proteína	26.96 g	26.96%
lípido total (grasa)	13.72 g	13.72%
Ceniza	0.96 g	0.96%
Hidratos de carbono, por diferencia	1.63 g	1.63%
Fibra, dietética total	0.1 g	0.1%
Calcio, Ca	12 mg	0.01%
Hierro, Fe	1.34 mg
El magnesio, Mg	23 mg	0.02%
El fósforo, P	176 mg	0.18%
Potasio, K	229 mg	0.23%
Sodio, Na	89 mg	0.09%
Zinc, Zn	2.89 mg
Cobre, Cu	0.08 mg
El manganeso, Mn	0.028 mg
El selenio, Se	18.4 µg
La vitamina C, ácido ascórbico total	0 mg
tiamina	0.081 mg
Riboflavina	0.225 mg
La niacina	6.037 mg	0.01%
Ácido pantoténico	1.215 mg
La vitamina B-6	0.35 mg
El folato, el total de	10 µg
Ácido fólico	2 µg
El folato, comida	8 µg
El folato, DFE	11 µg
Vitamina B12	0.32 µg
La vitamina A, RAE	25 µg
retinol	25 µg
La vitamina A, IU	84 IU
Los ácidos grasos, saturados totales	3.66 g	3.66%
10: 0 decanoico, ácido graso cáprico	0 g
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico	0.02 g	0.02%
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común	0.09 g	0.09%
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico	2.5 g	2.5%
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico	0.97 g	0.97%
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales	5.42 g	5.42%
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico	0.54 g	0.54%
18: 1 indiferenciada	4.75 g	4.75%
20: 1 eicosenoico, gadoleico	0.08 g	0.08%
22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico	0 g
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales	3.23 g	3.23%
18: 2 indiferenciada	2.83 g	2.83%
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico	0.14 g	0.14%
20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico	0.11 g	0.11%
20: 5 n-3 (EPA)	0.01 g	0.01%
22: 5 ω-3, n-3 docosapentaenoico (DPA), clupanodónico	0.02 g	0.02%
22: 6 Omega-3 DHA (ω-3, n-3) docosahexaenoico	0.04 g	0.04%
Colesterol	90 mg	0.09%
triptófano	0.307 g	0.31%
treonina	1.12 g	1.12%
isoleucina	1.371 g	1.37%
leucina	1.983 g	1.98%
lisina	2.214 g	2.21%
metionina	0.725 g	0.72%
cistina	0.356 g	0.36%
fenilalanina	1.058 g	1.06%
tirosina	0.882 g	0.88%
valina	1.318 g	1.32%
arginina	1.663 g	1.66%
histidina	0.806 g	0.81%
alanina	1.531 g	1.53%
Ácido aspártico	2.393 g	2.39%
Ácido glutamico	4.027 g	4.03%
glicina	1.592 g	1.59%
prolina	1.255 g	1.26%
serina	0.948 g	0.95%